RICETTA
PER 4 PERSONE
2 CESPI DI PUNTARELLE
1 MAZZETTO DI RAVANELLI
1 CIPOLLA DORATA O BIANCA FRESCA
UNA MANCIATINA DI PINOLI E UVETTA
OLIO E SALE QB
PULIRE LE VERDURE E METTERE A SCOTTARE PER 10 MINUTI
SALTARE LE CIPOLLE TAGLIATE A LUNETTE CON OLIO DI OLIVA E SALE
QUANDO SONO CREMOSE AGGIUNGERE UVETTA E PINOLI
LASCIARE INSAPORIRE
ED AGGIUNGERE LE PUNTARELLE E RAVANELLI
LASCIARE CUOCERE POCHI MINUTI TUTTO INSIEME
(facoltativo: dipende dai gusti personali, si può aggiungere un po' di curcuma o di maggiorana)
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per il tuo commento, verrà pubblicato non appena sarà stato visionato.